Sopas de bajas calorías

Se pueden cocinar sopas ricas, nutritivas y con bajas calorías. Le damos las recetas de la Sopas de bajas calorías Roja, Sopa de verduras y crema de verduras para que las disfrute en su casa.

Para aquellas personas que les gustan las sopas de bajas calorias y buscan recetas con pocas calorías, les brindamos algunas recetas deliciosas y de fácil preparación.

Consomé mexicano (receta de bajas calorías)

Ingredientes:

- 1 litro de caldo de pollo
- 4 claras de huevo cocidas y picadas
- 3 cdas. de cilantro picado
- 2 chiles jalapeños frescos picados (quitarle el centro)
- 1 aguacate picado
- Sal y pimienta al gusto

Preparación: se colocan todos los ingredientes en una olla y se le agrega el caldo hirviendo.

Sopa Roja

Ingredientes:

- 2 cdas aceite
- 1 diente ajo picado
- 2 cdas de arroz blanco
- 1 cdta azúcar.
- 1 litro de caldo de pollo
- 200 grs caraotas rojas precocidas
- 1 cebolla picada
- orégano y perejil picado
- 1 pimentón rojo picado
- queso rallado
- sal y pimienta
- 2 cdas salsa inglesa
- 400 grs de tomates pelados

Preparación: se coloca en una olla a fuego lento el aceite, el pimentón, ajo y cebolla durante 5 minutos. Agregar todo el resto y cocinar hasta hervir. Revolver bien y cocinar lentamente durante 15 minutos..

Las mejores sopas de bajas calorías

Sopa de verduras (nutritiva y super dietética)

Ingredientes:

- Apio
- Acelga
- Espinaca
- Cebolla
- 1 diente de ajo (quitarle el centro)
- Sal y agua

Sopas de bajas caloríasPreparación: lo primero es lavar bien todas las verduras.
Colocamos agua en una olla y la ponemos a hervir. Le agregamos el ajo y la sal.
Luego sumamos el resto de las verduras y lo ponemos a cocinar durante 30 minutos.

Sopas de bajas calorias de crema de verduras (rinde al menos 4 porciones)

Ingredientes:

- 3 tazas de caldo de pollo desgrasado
- 1 taza de verdura hervida y molida, donde se pueden colocar las veduras que se quiera (cebolla, brócoli, calabaza, zapallo, coliflor, papa, zanahoria, boniato, etc)
- queso rallado

Preparación: se procesan todas las verduras que seleccionamos.
Se agrega la verdura al caldo y se cocina a fuego lento por 10 minutos.
Le agregamos el queso y está pronta para servir.

Calificación:
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